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経管栄養法のケアをするにあたり必要な知識・経腸栄養剤について |
浸透圧について
○浸透圧とは?
溶媒、溶質が同じで濃度の異なる溶液を半透膜で隔てたときに、
溶質が半透膜を通らない大きさの場合は、
半透膜の性質上、溶媒(水など)が膜を通して移動(浸透)し始めます。
この時に、濃度の高い溶液のほうにかかる圧を浸透圧といいます。
同じ濃度の場合は浸透圧は生じませんが、濃度が異なる場合は、
低いほうから高いほうへ溶媒が浸透する割合が高くなります。
濃度の低いほうの溶媒(水など)が移動する量と、
濃度の高いほうの溶媒(水など)が移動する量に差が出てきます。
濃度の高い溶液は溶質が多いため、その分溶質が溶媒の移動を邪魔します。
反対に、濃度の薄い溶液は、溶質の量が少ない分、溶媒の移動がよりスムーズに出来ます。
その為、溶媒の移動の量に差が出てきます。
濃度の低いほうの溶媒が濃度の高いほうへ移動する量が多くなります。
そうなると当然、濃度の高い溶液の量が増えます。
浸透圧が高ければ高いほど、すなわち濃度が高ければ高いほど、
水などの溶媒が移動する量が増えることになります。
浸透がすすむと、濃度の高いほうの溶媒が増えると同時に、濃度は徐々に低くなります。
反対に薄い方の溶液は、溶媒が少なくなるため、徐々に濃くなります。
同じ濃度になった時点で浸透圧は生じなくなります。
つまり浸透圧が平衡状態(同じ)になります。
*浸透がすすむと、濃度の高い溶液の量が徐々に増えます。
増えた分、薄くもなりますが、液面も高くなります。
反対に薄いほうの溶液は徐々に減ります。
溶媒が減った分、濃度がより高くなり、液面は低くなります。
液面の高さに差が出てきます。この差が浸透圧の大きさ?になる・・・・
ということではないでしょうか??
*文献により表現はいろいろあるようです。
同じ濃度になろうとする力、浸透を阻止する力、濃度の高い溶液にかかる圧力
など あるようです。
◆ メ モ ◇〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
半透膜とは?
一定の大きさ以下の分子やイオンを通す膜。
セロファン膜、人体の細胞膜や血管壁 など。
溶媒
固体や液体、気体などを溶かす液体。
溶媒の代表的な液体が水。
溶質
溶媒に溶けている成分(固体、液体、気体)。
溶液
溶媒と溶質からなる液体。
例 : 砂糖水の場合は、水が溶媒、砂糖が溶質、砂糖水が溶液。
血液(血漿)の浸透圧
280〜300mOsm(ミリオスモル)/L
*文献により多少異なります。
Osm(オスモル)/L mOsm(ミリオスモル)/L
溶液の浸透圧を表す単位。
一定量の液体に含まれる粒子の数の単位。
等張液
血液(血漿)の浸透圧とほぼ同じ液体。
0.9%の食塩水(生理的食塩水・生食)と同じ。
5%ブドウ糖液、乳酸リンゲル液 とほぼ同じ。
高張液
血液(血漿)の浸透圧より高い液体。
低張液
血液(血漿)の浸透圧より低い液体。
浸透圧を左右する溶質
浸透圧は、主に電解質、ブドウ糖などの濃度により左右される。
中でも最も浸透圧に関与している溶質は、Na+(ナトリウムイオン)
ナトリウムが多いと浸透圧も高くなる。
浸透圧比
生理的食塩水(約286mOsm・血漿とほぼ同じ)を1として比較した場合の浸透圧。
浸透圧が600mOsmだと、浸透圧比は約2。
体液の浸透圧
体液には、細胞内液と細胞外液があります。
通常は血漿と同じ。
生理食塩水とほぼ同じ。
濃度と浸透圧の関係
温度が一定のときは、
通常は、濃度が高いと浸透圧も比例して高くなります。
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続きはこちらです⇒ 浸透圧の単位
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胃瘻栄養法の合併症と対策
介護職員の経管栄養法に関する医療行為について
栄養の管理・ケアU: 静脈栄養法
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◇ 参考文献
《書籍》
人体生理学ノート(金芳堂)p103〜p105
最新医学大辞典(医歯薬出版株式会社)p160,p728
電子辞書・広辞苑
溶媒、溶質、浸透圧、浸透 半透膜
《インターネット》
日本流動食協会HP内・流動食の使い方
http://www.ryudoshoku.org/tukaikata_5p.html
濃厚流動食品と浸透圧について
http://www.ryudoshoku.org/sintoatu_2p.html
http://www.ryudoshoku.org/sintoatu_3p.html
ウィキーペディア
http://ja.wikipedia.org/浸透圧
http://ja.wikipedia.org/溶液
http://ja.wikipedia.org/半透膜
http://ja.wikipedia.org/逆浸透膜
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開設日: 2012/09/15
リニューアル: 2014/09/08
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