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 経管栄養法のケアをするにあたり必要な知識・経腸栄養剤について |
質量/体積（容積）パーセント濃度の求め方
溶質の質量(g) ÷ 溶液の体積・容積(ml) × 100 ＝ 質量/体積パーセント濃度 ％
体積（容積）ml にしめる、溶質の割合を求める方法です。
質量パーセント濃度は、溶液 100g に占める溶質の割合を求める方法ですが、
質量/体積パーセント濃度の場合は、100ml の体積（容積）にしめる溶質の割合を求める方法です。
注意しなければならないのは、溶質の種類（密度）により容積(ml)と質量(g)は異なることです。
例えば、質量 100g の水に 食塩 １ｇ の時の溶液（食塩水）の質量は、101g ですが、
容積 100ml の 水に 食塩 1g を混ぜたら食塩水全体の容積は、101ml にはなりません。
食塩1gの質量の容積は1mlではない為です。
水の場合は、質量と体積（容積）は同じです。
水 1g ＝ 1ml ＝ １ｃｍ3（立法センチメートル）
例： 濃度の計算 食塩水の場合
５０ｍｌの食塩水に ５ｇの食塩が溶けている時の濃度
５(g) ÷ 50(ml) × 100 ＝ 10 % 質量/体積パーセント濃度
＊水は、体積 1cm3 ＝ 容積 1ml ＝ 質量 1g と定義されています 。
(*水の温度が4℃の場合)
＊塩の結晶の比重はは2.16（水と比較）
*食塩の比重（密度）は、食塩の種類、温度などにより変化します。
◆ メ モ ◇～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
溶媒とは？
固体や液体、気体などを溶かす液体。
溶媒の代表的な液体が水。
溶質とは？
溶媒に溶けている成分（固体、液体、気体）。
溶液とは？
溶媒と溶質からなる液体
例： 砂糖水の場合は、水が溶媒、砂糖が溶質、砂糖水が溶液。
質量とは？
物質その物の量、引力（重力）に関係ない物質の量。
その物体を特徴付ける量。
重力の違う地球でも月でも同じ。
単位は ｍｇ ｇ ｋｇ など。
重量（重さ）とは？
物質にかかる重力（引力）の大きさ。
重力が違う地球と月では、異なる。
地球では質量が1kgの物体にかかる重力は1kgw（キログラム重）。
地球上では、質量と重力は通常はほぼ同じ。
月では約1/6の重さになります。
*日常的には質量と重量はほぼ同じ。
体積
単位は ｃｍ3（ 立方センチメートル） ｍ3 （ 立方メートル） など。
体積 １ｃｍ3 ＝ 容積 １ｍｌ
1000ｃｍ3 ＝ １Ｌ
容積
単位は、 ml（ミリリットル） l （リットル） など
水 １ｇ ＝ 1ml ＝ １ｃｍ3 *水の温度が4℃の場合
＊同じ物質でも種類（密度・比重）や温度により質量と容積は異なります。
例えば食塩の場合は、質量が1gあったとしても、容積は1mlではありません。
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続きはこちらです⇒ 浸透とは？
経腸栄養剤 関連項目
 経腸栄養剤とは？
経腸栄養剤の分類方法・例
経腸栄養剤の種類
天然濃厚流動食について
人工濃厚流動食について
病態別栄養剤（疾患別栄養剤、特殊な組成の栄養製剤）
流動食とは？
流動食と経腸栄養剤の違いは？
形態からみた経腸栄養剤の特徴
半固形（化）経腸栄養剤とは？
固形（化）経腸栄養剤とは？
半固形化剤又は固形化剤とは？
濃度について
質量パーセント濃度の求め方
質量/体積（容積）パーセント濃度の求め方
浸透とは？
浸透圧とは？
浸透圧の単位
経腸栄養剤の濃度と浸透圧
浸透圧と下痢
経腸栄養剤の投与量の判断基準
成人の1日に必要なカロリー（エネルギー量）
高齢者の1日に必要なカロリー（エネルギー量）
個人に合った必要エネルギー量 目安
日本人の食事摂取基準2010年版・基礎代謝基準値によるカロリー計算
国立健康・栄養研究所の式によるカロリー計算
ハリス-ベネディクトの公式・欧米人を対象としたカロリー計算
ハリス-ベネディクトの公式・日本人を対象としたカロリー計算
日本人に合わせた簡易式のカロリー計算
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個人に合った一日に必要なカロリー計算のまとめ
経腸栄養剤・投与量のまとめ
経腸栄養剤はてな？
栄養の管理・ケア
 栄養の管理・ケア 概要
経管栄養について
経鼻栄養法について
胃瘻栄養法について
中心静脈栄養法
末梢静脈栄養法
経腸栄養剤について
栄養の管理・ケアⅠ： 経管（経腸）栄養法
解剖生理（消化器）
消化器とは？
口腔の役割
咽頭の役割
食道の解剖と生理
胃の解剖と生理
小腸の解剖生理
大腸の解剖生理
肛門の解剖生理
膵臓の解剖生理
肝臓の解剖生理
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消化酵素について
各消化酵素の働き
消化と吸収について
消化吸収の機序
 経管（経腸）栄養法の必要性（ここでは経鼻胃管栄養法と胃瘻栄養法PEG）
まえおき
経口摂取が困難又は出来ないケース
経管栄養法が選択されるケース
経腸栄養法が困難又は出来ないケース
経鼻胃管栄養法が困難又は出来ないケース
胃瘻栄養法（PEG）が困難又は出来ないケース
 経鼻胃管栄養法と胃瘻栄養法（PEG）の違い（メリットとデメリットなど）
経鼻胃管栄養法のメリット（ＰＥＧとの比較）
経鼻胃管栄養法のデメリット（ＰＥＧとの比較）
胃瘻栄養法・PEGのメリット（経鼻胃管栄養法との比較）
胃瘻栄養法・PEGのデメリット（経鼻胃管栄養法との比較）
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経鼻胃管や胃瘻チューブの種類などについて
経鼻胃管の種類
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経管（経腸）栄養法の具体的なケア（介護職員などが実施できるケア）
栄養剤を注入するまでの大まかな手順
経腸栄養剤の注入時の観察と注意点など
栄養剤の注入終了後の手順
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経鼻胃管栄養法の合併症と対策
胃瘻栄養法の合併症と対策
介護職員の経管栄養法に関する医療行為について
栄養の管理・ケアⅡ： 静脈栄養法
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◇参考文献
《書籍》
電子辞書・広辞苑
濃度、重量、質量
《インターネット》
ウィキーペディア
http://ja.wikipedia.org/濃度
http://ja.wikipedia.org/重量
http://ja.wikipedia.org/質量
http://ja.wikipedia.org/立方センチメートル
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開設日： 2012/09/14
リニューアル： 2014/09/08
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