解剖生理（消化器）↓
　消化器とは？
　口腔の役割
　咽頭の役割
　食道の解剖と生理
　胃の解剖と生理
　小腸の解剖生理
　大腸の解剖生理
　肛門の解剖生理
　膵臓の解剖生理
　肝臓の解剖生理
　胆嚢の解剖生理
　消化酵素について
　各消化酵素の働き
　消化と吸収について
　消化吸収の機序

経管（経腸）栄養法の必要性（ここでは経鼻胃管栄養法と胃瘻栄養法PEG）↓
　まえおき 　
　経口摂取が困難又は出来ないケース
　経管栄養法が選択されるケース
　経腸栄養法が困難又は出来ないケース
　経鼻胃管栄養法が困難又は出来ないケース
　胃瘻栄養法（PEG）が困難又は出来ないケース

経鼻胃管栄養法と胃瘻栄養法（PEG）の違い（メリットとデメリットなど）↓
　経鼻胃管栄養法のメリット（ＰＥＧとの比較）
　経鼻胃管栄養法のデメリット（ＰＥＧとの比較）
　胃瘻栄養法・PEGのメリット（経鼻胃管栄養法との比較）
　胃瘻栄養法・PEGのデメリット（経鼻胃管栄養法との比較）

経鼻胃管や胃瘻チューブの種類などについて↓
　経鼻胃管の種類
　経鼻胃管の太さ、長さ
　胃瘻チューブの種類
　胃瘻チューブの構造
　胃内固定板について
　体外固定板について
　胃瘻チューブ（カテーテル、管）の選択

経管（経腸）栄養法の具体的なケア（介護職員などが実施できるケア）↓
　栄養剤を注入するまでの大まかな手順
　経腸栄養剤の注入時の観察と注意点など
　栄養剤の注入終了後の手順
　後片付けと記録・評価について
　経鼻胃管栄養法の合併症と対策
　胃瘻栄養法の合併症と対策
　介護職員の経管栄養法に関する医療行為について