芋煮会インフォメーション

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• 芋煮会の歴史考
  • 芋煮に使われる”里芋”とは？
  • 「鍋掛けの松」とは？
  • 私的歴史考　いつ頃から始まったか？
• 芋煮のレシピ編
  • 頑固な地元ティーによる”元祖レシピ”編を敢行！　以下は、火起しから盛り付けまでです。
    • 火起し〜肉炒め編
    • 芋を煮る〜こんにゃくの投入編
    • 肉の投入〜味付け編
    • ねぎ入れ〜そして、完成！
    • 芋煮後の”カレーうどん”とは？
  • 具（材料編：牛に醤油）
  • 道具編
  • 室内でも出来ますよ！
• 山形以外の芋煮会

  • 仙台（定義）で見かけた看板。仙台の芋煮会。
  • 宮城県白石市で見たコンビニの薪。
  • 庄内の芋煮会
  • 秋田：なべっこ
  • 味なメニュー

• 芋煮会の会場
  • 馬見ヶ崎川
  • 最上川
  • 玉虫沼
• トピックス
  • 芋煮フェスティバル関連
    • 以前の大鍋は、今何処へ.....お姿は...？
    • 現在の大鍋は、ここにあります！
    • 芋煮フェスティバル’99「大鍋の”お片付け”編」←ちょっとマニアック...
    • 当日の芋煮汁とは...
  • 芋煮会関連商品
    • 芋煮の缶詰めを発見！
    • 手ぶら？で芋煮会（本場ならではのサービス）
    • コンビニで見かける”薪（たきぎ）”について（季節限定）
    • 駅で見つけた”ワンカップ入りの芋煮汁”（季節限定）
    • レトルト版芋煮パック。お土産になっていたとは.....。
• 出羽國芋煮道（でわのくにいもにどう）
  • 古（いにしえ）より伝わる芋煮会を継承。正統派ストロングスタイルの芋煮会集団（笑）。最近では出張芋煮会により、各地に出没中！らしいが...。
    • 夏の芋煮会
    • 冬の芋煮会
    • 春の芋煮会
• おまけの”ん”
  • ”ん”から始る言葉集、山形の方言。「んちゃ」だけではなかったのだ。。。