山形駅構内の新幹線改札を過ぎると、左側にある売店に置いてあります。ここでは、オリジナル芋煮汁ということもありまして、自家製であったかい芋煮が食べられますねぇ。
(注:山形駅下車の場合、最初の改札口の前、右手にあります。)
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盛り付けは、こんなカンジだよ。 |
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お姉さんが、こぼれないようにカップに透明な蓋をしてくれます。 |
- 具の内訳は…
- 里芋
- ネギ
- 牛肉
- こんにゃく
味付けは定番の牛に醤油ですが、ちょっと上品な印象かなぁ。。。
酒のつまみには、個人的見解ですが(笑)物足りないカンジですよ〜ぉ。
以前、っていっても3〜4年前になりますが、東京駅の山形新幹線ホームで販売されていた”芋煮(ワンカップ入りの芋煮汁)”が、どうも印象深いなぁ。。。
現在(2000年 平成12年)では、東京駅の売店は”けんちん汁”に変わり、寂しくなりました。。。>再販してくれ〜っ