『家計調査』品目分類の全国全世帯に基く四半期別資料から需要関数を計測し、それに基づいて1年先の食品需要を253品目について四半期別に予測しました。対前年同期比の表と2000年基準の指数グラフが掲載されています。

　新しい資料が追加されるごとに推計は更新され、3か月ごとにこのホームページに発表されます(1月、4月、7月、10月）。「食料システム」の関係者はこれを1年先までの「天気予報」のように利用できます。そこにビジネスチャンスがあるかもしれません。また、消費者はご自分の食生活を社会の趨勢と比べて家計費や健康面から再評価できるかもしれません。

　なお、品目別予測はExcel表示になっておりますので、利用の際はご注意ください（「予測の方法」と「総論」は別）。ただし、具体的な予測値や基礎資料やその解説を当協会にお求めの場合は有料となります。

食料システム