’03/01
今年もたくさんパンを焼きたいと思います〜
|
 |
|
|
01/03 ミルクパン 友達へのお土産用に焼きました。 今回は水は一切使っていず全て ミルク。一生懸命こねたのでふっくら 美味しいパンに焼き上がりました。 |
01/09 ソーセージパン また皆で集まって焼きました。今回 は友達のダンナ様の希望のソーセー ジパンに。なかなか美味しかったで す。私の担当はミルクパン。この前 美味しかったのでまた焼きました。 |
|
 |
|
|
01/12 ブリオッシュ 前々から焼きたかったブリオッシュを とうとう焼いてみました。バターと卵 がたっぷり入ったリッチなパンです。 本当は雪ダルマ型のはずなんだけど 2次発酵中に何故かくっ付いて普通 の丸い形に・・・でも美味しいっ！！ |
01/17 イングリッシュ マフィン このパンは定番になりつつあります。 コーンミールの粒々感が良いのです よね〜。今回はちょっと焼きすぎちゃ ったので次回は気をつけようと思い ます。 |
|
 |
|
|
01/24 スポンジケーキ ダンナが作った一品！！自分にも 作れると言うものだから全てお任せ にして作ってもらいました。型はカッ プケーキの型で焼いてみました。 思ったよりも美味しくてちょっと悔しい って感じ・・・ |
01/24 バターロール 結局引き続きその日のうちにパン も作ってしまいました。私が横から 口出しするもんでケンカしいしい・・ ちょっと表面が硬かったように思え ますが初めてにしては上出来だと 思います。 |
|
 |
|
|
01/25 ハムマヨパン バターロールを成形してから真ん中 に切り込みを入れて開きそこにマヨ ネーズとハムを散らして焼きました。 切込みを下まで入れるのに間違えて 表面にしか入れなかったのでぷっくり となってしまいました(^^ゞ |
01/27 ミルクパン 前に作ったミルクパンの中にジャム を入れて焼きました。しっかりとお尻 を閉じなかったせいかジャムが漏れ てお尻も少し開いてしまいました。 水分の多いものを中に入れる時には 気をつけないといけませんね。 |
|
 |
|
|
01/30 カフェオレパン 友達と一緒に焼きました。これは教 室に通っていた時のトライアルで作っ たものなんだけど、生地がすっごい べたついて大変でした。何でトライア ルなのにこんなに難しいんだろうって 思いましたねー。 |
01/30 レーズンスコーン 外は雨だし何となく暇だったので 作りました。粉とバターを切り混ぜる んだけどフードプロセッサーでやった ので簡単！牛乳と書いてあったのを 生クリームで作ってみました。暖かい うちに食べるのがベストですね〜。 |
