OKAMOTO

当店の焼き物は溶岩プレートを使用しております。溶岩プレートは熱すると遠赤外線を発します。その熱源によって、食材はじんわりと表面から芯まで均一に加熱され、こんがり焼き上げられます。食材の旨味もギュッと凝縮されます。また溶岩プレートの表面は無数の気泡があり、余分な脂はここで吸収されます。おいしくヘルシーな味わいをどうぞご賞味下さい。