長寿の秘訣

オメガ6系脂肪酸（リノール酸、ガンマリノレン酸）　リノール酸（製品は紅花油、ひまわり油、コーン油、菜種油、大豆油、ゴマ油など）は、過去にコレステロールを下げる、体に良い植物油としてもてはやされましたが、実際にはコレステロールが下がるのは短期間で、長期的には逆に上がることがわかってきました。今では肺ガン、大腸ガン、乳ガンなど欧米に多いガンや、アレルギーの原因とみられています。ﾛｲｺﾄﾘｴﾝなどの悪性のエイコサノイド（炎症増強,免疫低下,ｱﾚﾙｷﾞｰ促進）を増加させる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

血中アディポネクチンをふやす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食品では　大豆食品などにその効果がある。アディポネクチン様ペプチドオスモチンはアディポネクチン様作用ペプチドでピーマン、キウイ、リンゴ、トマト、トウガラシなどにふくまれる。これらを食すとよい。

レスベラトロールの多い食品をとる。　レスベラトロール入りの代表的な食物はブドウの皮、赤ワイン、ピーナツの皮。だが「マウスの実験と同じ量の赤ワインをヒトが飲むとすると、一日数百杯ぐらいになり現実的でない」（坪田さん）。マウスなどの基礎実験では有効な働きが確認されているが、ヒトの健康や長寿にどのくらい影響するかは分かっていない。

オメガ3多価不飽和脂肪酸　（A-リノレン酸

）アマニ油　フラックス油　紫蘇の実油　エゴマ油　少量のオメガ9一価不飽和脂肪酸（ オリーブ油などのアンチエージング食品を摂るようにするマカダミアナッツなども最高。