のその他の製品

スモーク・レバー  豚の肝臓を塩漬けし、スモークした製品です。

 レバー特有のくせを抑え、レバーの苦手な方にもおすすめできる製品です。

 薄く切ってそのまま食べられます。

スモーク・タン  豚のタン(舌)を塩漬けし、スモークした製品です。

 スモークされたタンの歯ざわりは、酒の肴に最適です。

ポーク・ジャーキー

 豚のもも赤身肉を薄く切って、長時間燻煙乾燥した製品です。

 お子さまのおやつに、また、酒の肴にどうぞ。


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