※ こちらの商品はすべて生菓子ですので、店頭販売のみでございます。
宅配発送つきましては、商品の性質上ひかえさせていただきます。

《聖樹》

繊細・麗趣、和菓子の心をふんわりクリームあん仕立てで創作いたしました。
聖樹の雪のような白さに、リーフと金箔のデコレーション、
中にはカスタードのあんをいれた、洋彩和菓子でございます。
《聖夜》

暖炉の薪に降り積もる雪を和菓子であらわしました。
純カカオと白あんで焼き上げた「そぼろ種」を
チョコレートミルクのお餅にまぶし、クリームパウダーで仕上げました。
《雪だるま》

お餅で仕上げた愛らしい雪だるまです。
リアルな技法をつかい、手型仕上げで巧みに創作いたしました。
洋菓子ではできない、和菓子ならではの可愛い細工和菓子です。
《妖精の舞》

チーズクリーム仕立ての黄味しぐれです。
和菓子ならではの甘さをひかえ、しっとり口とけのしぐれ生地に
ピュアクリームチーズをあわせた、まったく新しい和菓子です。
クリスマスカラーの帯で仕上げた和魂洋才の逸品でございます。
《柊》ヒイラギ

新鮮な摘みたて苺をつかい、ミルクとあわせ、羊羹仕立てにして
しっとり浮島にサンドしました。
クリーミーな苺の香る、あっさりした甘さの和菓子です。


※ こちらの商品はすべて生菓子ですので、店頭販売のみでございます。
宅配発送つきましては、商品の性質上ひかえさせていただきます。