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■さとうきび100%の天然醸造酢
奄美加計呂麻島産・かけろま「きび酢」
きび酢は、奄美で天然に浮遊する酢酸菌を自然発酵により２年間じっくり成熟させた、本格天然醸造酢です。
この酢は黒糖用さとうきびを原料に製造しており、純度の高い製品が出来上がります。
奄美大島周辺には、空気中に酢酸菌が浮遊していて
しかも湿度と温度が酢の熟成に適しているので、きび酢が出来るのです。
米酢や穀物酢に比べてカルシウム・カリウム・マグネシウムなど身体に必要な成分が数倍 ぎっしり配合！
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Q 普通のお酢ときび酢とはどう違うの？
A きび酢は、奄美で天然に浮遊する酢酸菌を自然発酵により２年間じっくり成熟させた、本格天然醸造酢です。この酢は黒糖用さとうきびを原料に製造しており、純度の高い製品が出来上がります。
Q きび酢に含まれる成分が体によいと聞きますが、どのような効果があるの？
A きび酢には、体に大切なカルシウム、マグネシウム、カリウムなどが豊富にバランス良く含まれ、しかも気になるナトリウムが少ないのが特徴です。南国奄美の伝統酢は体の中から作用します。
Q 奄美大島だけでしか出来ないのはどうして？
A 奄美大島周辺には、空気中に酢酸菌が浮遊していて、しかも湿度と温度が酢の熟成に適しているので、きび酢が出来るのです。
Q 毎日の食生活に活用したいのですが、他の酢と同じように使用してもかまわないの？
A 調味料としてはもちろん、サワードリンク、サラダドレッシングなどにお使い下さい。健康に気を使われるかたにお勧めしたい最高のお酢です。
『きび酢』の特徴
●さとうきび100%の天然醸造酢で、いっさいの添加物を使っていない無添加です。
●アミノ酸、ビタミン、ミネラルの含有量が多い。
●カルシウム、マグネシウム、カリウムがバランス良く豊富に含まれている。
●気になるナトリウムが不思議なほど少ない。
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