食品の包装をする際袋の中の空気をなるべく減らすのは 酸化するのを嫌うからである。 ほとんどの食品の包装において 中の空気が少なくなるよう配慮されている。 しかしポテトチップスの袋はぱんぱんに膨らんでいる。 これには理由がある。 外から押されてポテトチップスが粉々にならないように ガスで膨らませているのだ。 他の多くの食品の包装とは異なる特徴が ポテトチップスの包装には見受けられる。 ポテトチップスの袋の中は空気でいっぱいで内容量が少ないという 消費者からのクレームに対しては上記の理由を説明する必要がある。 袋の中の空気を減らせという顧客の要求に従えば、 配送、陳列に際しポテトチップスは粉々に割れ、 これまでより多くのクレームがこの会社に寄せられることであろう。 事業者はその道のプロであり、 顧客の言うことに従ってさえいればよいという考えは改めなければならない。