はずれ
ああ、無念。 貴殿、一生の不覚…。
コストの高いエビのすり身をのりとして使い、
消費者調査で高い評価を得ても、上市して売れなければしょうがない。
スケトウダラのすり身をつなぎとして使ったエビフライを
消費者に試食してもらった結果、
エビのつなぎのフライと同様においしいと評価されたのであれば、
コストの安いスケトウダラのすり身を使うべきである。
