夏の香り　蒲焼　始まる！
蒲焼の本格的シーズンを前に、白山市鶴来町の老舗（しにせ）でうなぎやドジョウの炭火焼が始まり、旧宿場町に夏の香りを運んでいる。この店は創業七十年以上の同町下東町の｢金間屋｣、独自の風味を醸し出す秘伝のタレが話題を呼び、白山麓だけでなく、金沢や小松からも足を運びファンが多い。
毎日午前九時ごろには店先から香ばしい匂いが漂ってくる。十月に催される｢ほうらい祭り｣のころまで営業する。200９/６/28（水）
住所　：　白山市鶴来下東町カ六十四　電話：076-272-0286

午前8時〜午後7時ごろまで地図