食べ物

写実的な、スナップ集です。

柿
秋晴れで「甘」「渋」だと、オレンジ色果実が浮かびます。
食欲の秋には欠かせない、象徴格でしょう。
実に居座る、タンニン細胞が「渋さ犯人」で、干し柿変身となったりします。
スナップは、裏畑で採れた、ネーム「御用柿」。
「視覚で、味判断」は、知識びとでないと無理?。
2006年10月10日撮影

メロン
メロン
「ぁれっ、姿が見えない!」。
うわさ話は、夏主役、青頭スタイルの「すいか」です。
つながりを持つ言葉なら、ウリ科。
インドから、西アジア原産である仲間がいて、正体は「メロン」。
「硬い外皮」「甘い水分の多い、果実」。
けど、熟し方や色、大きさも違います。
「メロン割り」がないのも、すいかと対抗かな?。
じゃあ、いただきまーす!。
2006年8月31日撮影

人気者ケーキ
人気者ケーキ
お皿に「形崩れホットケーキ」が、居座っています。
にらめっこしたら、誰かの顔と似ているような…。
そうそう、人気キャラクターの「リラックマ」。
「上々な、腕前ですねぇ」。
彼の好物を焼き上げた母に、エールが本人から送られる?。
2006年6月3日撮影

たけのこ汁
たけのこ汁
「ネギ・とうふ」の中に「侵入物」あり…。
正体は季節の具、たけのこ。
わが家の山で、頭を出して、生まれたばかりを賞味すると、
柔らかく、薫風香り一色。
たけのこ狩り、「初物汁づくり」…お母さん、ご苦労さまでした。
2006年4月24日撮影

いちじく
いちじく
園芸通販から取り寄せた「フランスいちじく」…。
屋敷近くの裏畑で育ち、晩夏にデザートとなります。
甘さが強く、いちじく風味も維持。
口でとろける感覚は、特徴を生かし切っていそう。
食べ際、ナイフを縦に入れ、2つ割りで頬張るのです。
もう少しのあいだ、テーブルを飾ってくれるでしょう。

2005年9月14日撮影

田舎むすび
田舎むすび
祖母がつくったおにぎりは、大人の握りこぶし大。
形は丸く、のりでスッポリ包まれていました。
大型店で見かけた「田舎むすび」は、よく似た祖母の味。
梅干しだったとの違い、さけ・たらこ・おかかが詰められていました。
おむすびから、懐かしさが感じられ、うれしかったです。
2005年4月23日撮影

折詰弁当
折詰弁当
「山あいドライブ」の道中、クルマから降り、昼食です。
いっぱいのおかずだから、赤い梅干しなんか、飾り物!。
「卵焼き」隣に、メンマがあったのです。
ごはんより、麺が恋しくなっちゃった、おもしろ弁当かな?。
残さず食べて、のどかな山村風景を楽しみました。
2005年3月9日撮影

いちご「章姫」
いちご「章姫」
ハウス栽培「いちご」。
酸っぱさと甘み半々で、大きな実は、品種「章姫」のよさ。
真っ赤な色も、イメージを引き立てています。
味わいながら、農業技術の進歩を実感。
つぎは「黄色いいちご」が生まれるかも…。
画像は、愛知産のいちごです。
2005年3月2日撮影

モンブラン
モンブラン
大型ショッピングセンターにある、お菓子屋さんの「モンブラン」です。
元祖は、材料に「栗」を使っているけど、「いちご」「紅いも」「ショコラ」が仲間入り。
生クリームに乗ってる、大きな栗でも、厚さが物足りない。
商売のコツ「手抜き」が、感じとれる一面ですね…お菓子屋さん。

2005年1月10日撮影

さくら&草もち
さくらもち草もち
塩漬けにした、桜の葉がポイントの「さくらもち」。
「草もち」は、ひな祭りに供える習慣があるとか。
まだ先の春だけど、和菓子を頬張って、こたつにあたります。
寒くても、お口の中は、早春気分。

2005年1月14日撮影

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