寝てます。　　

お疲れ気味な「マダム・ヤン」さん。 『男は、良いわね・・？何にもしなく良いんだから・・』

最近、口癖のようにつぶやく・・。 『私は、お掃除、洗濯、それにお店の事・・いろいろ大変なんだから』
と言いながら、　 　

寝てます。 

お父さんたち、少しはカミさんの手伝いしてみましょうか？？

『小林にぶどう狩りに行こう！』

『えっ！今日？』「マダム・ヤン」さん、

いつもこんな調子で・・

朝は快晴。10時過ぎにスコールのような雨！！10分もしないうちに、快晴。

12時近く、「マダム・ヤン」さんを待っていると、またスコール。

こんな天気で、ぶどう狩り大丈夫なのかな？？って考えているまもなく、小林方面へ。

途中2回ほど、スコール状態。雨も降ってたんで、気が変わったのか

『ねェ、小林の百姓村ってとこに行こうよ』ついた途端、いろんな種類のぶどうが
・・ぶどう狩らずに、かって（買って）きました。今日のデザートに付けますね

こんにちは

クオーカの松木です。

少し暑さも和らぎ、朝晩は過ごしやすくなりましたネ！

   ところで、今年はずいぶんお世話になった、「そうめん」と「ひやむぎ」違いは？？？

「そうめん」と「ひやむぎ」の違いは、太さだけだと思ったら、根本的に製造方法が異なるんですって。

「そうめん」は小麦を塩水でこねてから、油を塗りながら、手で引き伸ばして、細くしていく手延べ
麺です。「ひやむぎ」は小麦を塩水でこねるまでは同じですが、それを麺棒で薄く延ばし、折りた
たんで、包丁で細く切る、つまり蕎麦のような作り方をするわけです

「小麦粉を練って縒り（より）を掛けながら引き延ばしたものが「索麺」と呼ばれる『素麺（そうめん）』
の起源。一方、『ソバ切り』に対して『切り麦』と呼ばれたのが、今で言う『うどん』。それを熱くして
食べるのが『熱麦（あつむぎ）』、冷たくして食べるのが『冷麦（ひやむぎ）』

手で延ばしたのが「そうめん」、麺棒で延ばしたのが「ひやむぎ」だったとは。そういえば、高級な
「そうめん」は「手延べ」っていういい方をしますね。ようやくその意味がわかりました。

 「最近、何か気を付けてるの？」「マダム・ヤン」さんにいた。 『ベツニ・・』
「別に？？どこかで聞いたセリフだな」 『ああ・あの○○タレントさんね!』
 『○○さんはネ！＃＄％％“＃＄％・・・・』 キャー！！「マダム・ヤン」さん
芸能情報が始まった・

『あー！顎(あご)が、疲れた』
帰って来るなり「マダム・ヤン」さんの、第一声。

　『今日は、歯医者さんだったでしょ！

一時間近く、口をあーんって開けてたから、顎（あご）が外れるかと思った。』

「マダムやんさんは、真面目だから、大きな口を目一杯開けてたんじやない?」

『そうなのよ。だって先生が口を大きく開けてくださいって、言うでしょ、
だから大きく開けたままで、治療が終わるまで開けっ放しでいたのよ！』

『開けっ放しで、ガリガリやられるでしょ。その時に先生の手が、
口元にグーーっと押し付けられるので、口元も痛くなるし、ガーっと機械で削られてると、
その粉みたいなのと、水が顔に掛かって、最悪・・・！綺麗に化粧している子は
化粧し直さないといけないよ』

『最近の歯医者の治療は、麻酔かなんかで、ガリガリやられても痛くないでしょ。

でも、先生の手で顔をグーとやられて、そこが痛いんで、私、
自分の手で振り払ってやった・・・ハハハ？？』

『だって口裂け女みたいに、口元が避けるかと思ったんだヨ！』

「あんまり先生の手を振り払う人は、いないと思うんだけど・・」

「マダム・ヤン」さん！！治療しに行ってるんだか？ケンカしに行ってるんだか？

ニュースで、桜の話題が満載ですね！！

我がクオーカの店前の山桜も満開です。

この山桜は、店のオープン前に（１０年前ですが・・）、鏡州の山の中で、

太さ２センチ、大きさ１メートルくらいの苗木を、引っこ抜いてきたんです。
植木に詳しい人に聞いたら、「ダメだよ、山の木は上手に移植しないと、枯れてしまうよ。」
ところが、奇跡的に？？生きたんです。

それに去年くらいから、2～３輪咲き始め、今年はお花見が？？できるくらいに、やや満開状態です。

実はこの山桜、ボサラの山の中に入っていって、引っこ抜いてきたのは、

あの「マダム・ヤン」さんなんです。
「マダム・ヤン」さんがいなくなり、迷子になっちゃったのかと思い、大声で呼んで、探し回っていたら、山桜を持って、草木の間から出てきたんです。

軍手をして、帽子をかぶり、右手に引っこ抜いた「山桜」を持ち、今のセレブ？？「マダム・ヤン」さんには？？似つかない格好で・・・

あの頃は、頑張ってました・・・・

過ごしやくい時期になりましたね。

花壇や、植木鉢・プランターなどで、お花を植えてはいかがですか？

我が家も、ハーブや、ベビーリーフを作ってます。
「あいつ、とんでもねエな・・」TVドラマ見てて、私が言ったら

「マダム・ヤン」さんが、『ほんと、とんでもねエな・・』

って、私の真似をして、返してきた。
「ちょっと、「マダム・ヤン」さん。最近言葉使い悪くなってない？？」

っていうと、『そう、あなたといっしょにいたら、言葉使いが悪くなったの．．．』

一緒にいたらって言っても、もう４０年以上いるんだから、

私のせいではないような気がするんです。
『ワザとよ！私はセレブだから、本当はそんな言葉使いはしないのよ。

あなたに合わせているのよ。ホホホホ(^O^)!』

先週の土曜日のクオーカライブは、

沢山のお客様に来ていただきました。

心より、感謝致します。

次回？も、よろしくお願いいたします。

『私ね、前に半ブーツを買ったのよ！』

「マダム・ヤン」さんが、切り出した。

「フーン？で、どうしたの？それ履いてるの？？」
ちょっと間があって

『それがね、そのブーツ買った時期は、私・なんだかボートしてて、

少し大きめを買っちゃったらしいのよ。靴下の分厚いのを履いていたんで、

ブーツが大きいのよ・・・』
「へー！。じゃあ、ブカブカじゃん」

『そうなのよ。大きすぎて、まるでミッキーマウスみたいな靴よ。

クリスマスの時にお菓子の入っている靴、あるでしょ・・あんな感じ！』

「でも、ボーットしてるのは、その時だけじゃないんだから、これからは、気をつけなさいよね・・」
『・・・・』

「イスラム国」や、子供たちの暴力？

心を曇らせるニュースが多い最近です。
TVで「パソコン・インターネットや携帯電話・スマホ他

いろんな情報ソースが手軽に入手出来ることも、心が荒む多くのニュースがあるのではないでしょうか」

と言っている時に。「マダム・ヤン」さんが、

『私には、関係ないわよ！だって、パソコンは出来ないし、携帯電話も、メール出来ないし、

電話かける事と、かかってきたのに出る事だけですもの…』

「？？？？｝

「そこですか？」

『ラナキュラスでしょ・・クリスマスローズでしょ・・』

量販店に行って、いろんな

種類の花を買ってきた「マダム・ヤン」さん。
『私ね、近頃少し元気になったんで、（お花）植えようと思うの・・』

店裏の駐車場の、プランターは、「マダム・ヤン」さんのおかげで、ただいま、「春真っ盛り」です。
今日はこの花のことを書くよって、「マダム・ヤン」さんに行ったら、

『そうよ！毎回毎回、私のドジだけを書かないでよ。たまにはいい事を書いて・・！！』

先日、ＴＶで「モンスター」と称する幼稚園児、パパ・ママのことをやっていた。

明日、運動会なのに、台風がやってくる。それで運動会が次の日に延期。それを聞いたモンスターパパが、「明日しか休みが取れないから、台風だろうが、運動会をやってくれ・・」って・・
そんなこんなの番組を見ていた「マダム・ヤン」さん。

『こんなことする？？こんな考えにはならないけど・・』
「あるんだってよ！だから（モンスター）なんだよ・・」

『だって、これって自分のことしか考えない、身勝手な人なんじゃない？？台風の雨なら仕方ないんじゃない』
「そうなんだけど、それが（モンスター）なんだよ」

「「マダム・ヤン」さんもちょっと、あるんじゃない・・私に対して・・」

『そんなの、ないよ。私はモンスターなんかじゃないわよ・・』
近いうちにご報告します。・・・

食欲の秋です。

我が「マダム・ヤン」さんも、食欲旺盛です。

今も朝から、昨日買ってきた「コロッケ」を食べてます。

『お腹すいた・・ご飯にしょう・・』最近このフレーズを、多く聞きます。
「マダム・ヤン」さん。ご飯の量は食べれないんですが、回数を多く食べます。

「「マダム・ヤン」さん痩せた？？」聞きました。

『最近　痩せたよ』「マダム・ヤン」さん嬉しそうに、言いますが、私が見ても体型に変化は無いようです・・・

「肉食女子メニュー」を始めて2日目には、もう4組みのお客様に来ていただきました。

ありがとうございます。

1Kのステーキをご家族４名でペロリと、召し上がってくださいました。嬉しいです・・・
『私はね！1Kのステーキもいいけど、やはり宮崎牛のほうがいいかな？？』

「マダム・ヤン」さん・・
「俺は、US牛でも、たまには、ガッツリ食べたいから、値段も量も肉食女子の肉がいいかな？？」

昨日店が終わって、2人で話したときのこと・・

        『でも、宮崎牛の方が、柔らかいし、味があるし、美味しいよ・・』

「そうだけど、やはり値段がね！　　それに最近は都会で、赤身牛が人気があるんだって！！」『そう！　都会で人気があるんなら、宮崎でも赤身肉が人気になるのかな・・』

「マダム・ヤン」さんの、都会崇拝気分が、持ち上がってきてます。１人二人では、1ｋも食べられないと思います。ご家族、仲間とみんなで分け合えば、お一人200ｇ食べても5人で食べられます。

お一人760円しかかかりません。

１０月からのメニューです。

昨日の月曜日は、ちょっと風邪ぎみで、ランチ出来ませんでした。

ご迷惑をおかけして、大変申し訳ありませんでした。今日から、元気に、ランチ、ディナーと営業しております。

最近ちまたで、「肉女」とか、「肉好き女子」とか、言われてますが、皆さんは、お肉とお魚どちらがお好きですか？食欲の秋にちなみ、クオーカも「肉フェア」を開催致します。

ガッツリステーキを食べたい時には、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
中高生や若い方なら、大満足まちがいなし。

安くて、ビッグな肉料理を、お楽しみください。
US牛　1キロ　ステーキ　　￥3800       

1ｋも食べられないと思います。ご家族、仲間とみんなで分け合えば、お一人200ｇ食べても5人で食べられます。

お一人760円しかかかりません。

１０月からのメニューです。

久しぶりに、前にクオーカに勤めていた「マドモアゼルTOK（トク）」ちゃん・「マダム・ヤン」さんと三人で、食事した。

近況報告や、たわいもない話で盛り上がり、大笑いで食事も終わり、

また再開を約束して別れた。

帰りの車中で、『私も昔は、ケラケラ笑い、若かったんだよ・・・』「マダム・ヤン」さんが懐かしそうに話す。

「そりゃそうだ。生まれてすぐ、おばあちゃんの人はいないよ。誰だって一度は通る道だよ」

『でも、若いっていいね・・？　キラキラしてる・・』

なんだか神妙な「マダム・ヤン」さんでした。

夏バテなのか？ウチの「マダム・ヤン」さんは、

ズーーと　冬眠中です。

真夏の、　夏バテで、「冬眠」っていうのも、変なんですが「夏眠中（かみんちゅう）っていうのか？？

ぐたーって、寝てます。

皆様、夏バテ防止には「睡眠（休養）・栄養・運動」らしいです。

睡眠はいつもより少し前にベッドに入れば、体は休まると思います。

栄養は、今週のランチは　「綾産ポーク料理」なんで、ビタミンや野菜で、十分だと思います？？

豚肉100ｇ　386kcal　　ビタミンＢ1は、牛・鳥の10倍。

ビタミンＢ1は、疲れ、だるさ、肩こりに・・疲労回復の強い味方です。（ネット豚肉の栄養から）

運動は、店に近い人は、ゆっくり歩いて、車で来る人は、劇場に停めてくれば、多少の運動にはなるかも？？？・・・・

『今度の休みは、何があってもあそこへ行くわよ！！』

「マダム・ヤン」さんが、いつもより強い口調で、私に言ってきた。

『雨が降っても、槍が降っても、いくんだから・・・』

「ハハハ？？いいよ。行くよ。」私も笑いながら答える。

実は、

先週、ＴＶの（ブラ金）って番組で、都農町のぶどう園のことが、放送されました。

それを見ていた「マダム・ヤン」さんが、前文の『絶対、行く』のフレーズが出たんです。

都農の「道の駅」でそのぶどう園の場所を聞いて、いざ農園へ・・・

着きました。

店の前に、看板が・・・

「ありがとうございます。本日は終了いたしました。」

『ギョ、ギョ！！　　終わってる』「マダム・ヤン」さん。

「戻って道の駅で買ってこよう・・」

道の駅に戻って、係りの人に説明したら、その生産者がここにおろしているって言うんで、そのぶどうを買ってきました。

千葉の親戚からも、昨日、大量の「梨」が届いた。

『ぶどうと、梨をお客様へおすそ分けしよう』って「マダム・ヤン」さんが・・

少しですが、今日から2～３日デザートにフルーツ付けます。

こんにちは。クオーカの松木です。

最近の私のパソコンが調子が悪く、「マダムヤン」さんに、ちょっと愚痴った。

「ネエ？メールをね、送るときにこうやってああやって！🌠＆％＆＃」

「マダムヤン」さんに説明しようとしたら、

『そんなこと言ったって、私わからないから。』

『私ね！目に見えないものは、信じられないの？？だってメールって、電波か何かで飛ぶんでしょ・・・』

「えっ❗なにそれ🎵」

『やはり電話で相手とお話するか、お手紙書くほうが、安心・・』

確かに！！！！
でも今、時代がそういう方向で進んでいるんだから、仕方ないじゃん。

最後に、

『そんなにめんどくさいなら、やめれば？』だって？？？

相談した私が間違いだった・・・・

桜、今週の末あたりが、満開らしいですね！！

先週、西都に桜見に行こうと思い、昨日の休み、楽しみにしてんですが、
公立大学の桜は、３分咲き、

劇場の公園の桜も、３分咲き。

まだ、宮崎市内の桜は、「花見」には早いようです。

『来週は、桜見に行こうね！』
「マダムヤン」さんも、楽しみにしている様子で、

『福岡も、東京も「お花見」だ、「宴会だ」「桜祭りだ」ってやってるのに、
南の宮崎がまだ３分咲きって、おかしくない？？』「マダムヤン」さん

「そうだね、北のほうが先に満開になるなんて、やはり異常気象のせいかな・・」そう答えると

『東京に桜見に行こうかな・・』

「えっ！！また家出？？」

『うそ！ピョン！！来週行くんでしょ。期待しないで、待ってるわ！』
「FOOOOO====」

「「マダムヤン」さん、本当にお花が好きなんだね・・」

私が聞くと、

『そうよ！！今はお花作ってる時が一番好き！』

店の中にも、ブリザード・フワラーがたくさん飾ってある。

これ、すべて「マダムヤン」さんが作ったもの・・
自宅の部屋にも、たくさんある。

「これ売れば・・」私が聞くと、

『そう！ブリザードはお花の値段が高いから、私のおこずかいが、なくなるの・・だから、原価で分けようかと思ってるの。』

『材料費ができれば、またお花作れるから・・・・・』
「他のブリザード屋さんを見ると、結構値段がするんで、半額くらいで売ればいいんじゃない・・」

『そうしてみるね・・でも　　買ってくれるかなあーー』

「今、入学や新社会人等、お祝い事が多いから、大丈夫じゃない・・お店の飾りも兼ねてるんだし・・・」

「マダムヤン」さん！！頑張ってね・・・

皆さま、お待ちどうさまでした・・・

久しぶりに、「マダムヤン」さんがやってくれました？？

得意の『い・え・で』です。

先週、お知らせができなかった理由は、、「マダムヤン」さん　　『家出』してたんです。

先週の月曜日、いつものように朝起きたら、「マダムヤン」さんがいません。
携帯、バッグがないんで、すぐわかったんです。「家出」だって！！

私は、家でのんびりしてたら、娘と姪っ子から、メールが来ました。

「ねー！！「マダムヤン」さん、こっちに来てるよ・・・」って。

私も、「わかってるよ！！よろしくネ」って・・・
いつものこととはいっても、おさがわせで、勝手気ままな、「マダムヤン」さんです。

次回は、帰りの空港での一幕をお伝えしますネＱＱ

今は、通常生活？？してますよ・・・

先週、「マダムヤン」さんの「家出」の事話しましたね！！

その続きです。

昼に実家を出て、２時くらいの宮崎行きの飛行機に乗ろうと思い、羽田まで行ったんですって。

羽田に着いたら、少し様子がおかしいんです。
午前中のすべての便が、ストップ。

羽田で（濃霧）のため、九州、北海道すべてが、不通・・・・
１時発の便が５から６時間遅れの出発予定・・

「マダムヤン」さんの搭乗する便も、乗れない。飛ばない。
途方にくれながら、とりあえず「キャンセル待ち」したらしい？？

「マダムヤン」さんから電話が来て、説明を受けた私は、「あれ？？ヤンさん前にもこんなことがあったな！！　　そう、大惨事のあの「東日本大震災」の日に、「マダムヤン」さん、やはり家出してんだった・・新宿にいるって電話があったなあーーーー」

「ヤンさんが、家出すると、何だかいろんなことが起こるんだ・・」
これは、「マダムヤン」さん     きっと、『バチが当たってんだ』一瞬そう思った。

「バチ？？？」何年振りかでこの言葉使うな？今の人は、使うのかなあ・・
一人でニヤニヤ考えてる私がいました。
あっ！！　　「マダムヤン」さんは、その日の夜には無事帰郷しましたよ・・・・