3月の連休に田舎の伊豆に行ってきました。
子供といっしょに春を探しに里山へ
つくしんぽは子供が発見しました。
里山には春のしるしがいっぱいです。
その1 しいたけ
庭に置いておいた、クヌギの木にしいたけが8つ
出来ていました。勿論、菌を埋め込んであります。
その2 ふきのとう
もう、花が開いていますが、近くの雑木林にふきのとう
がありました。
その3 あしたば
庭にあしたばが葉を出していました。柔らかい芽をてんぷらにすると
けっこういけます。原産地は大島だと思います。今日、葉を摘んでも
明日には葉を出すというので、｢明日葉｣という名がつくくらい勢力のある草です。
でも山菜の王様は、たらの芽ですね。これをてんぷらでたべると、軽いにがみと
独特のこくがなんともいえません。もうすこしたつと出てきますね。
その4 つくし
見えにくいですけ、つくしんぼが出てます。
その5 菜の花畑
バックに富士山を仰いで、黄色いじゅうたんです。
