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１．今回の材料
　　三枚おろしにしたあぶらめ
　　ねぎ（あぶらめの量で適当に）
　　みそ・酒・砂糖（適量）

２．すべてを一緒に包丁の刃でたた　　く。

　　できあがりです！簡単でしょ。でもおいしいですよ。

　あぶらめの代わりに鯵を使った料理を房総のほうでは、「なめろう」というそうです。