もりそば      680円
とろろそば      890円
おろしそば     890円
かけそば    750円
鶏せいろ 950円
鴨せいろ 950円
生湯葉そば 1100円
にしんそば 1100円
かけうどん 530円
冷しうどん 530円
地鶏うどん 780円
鴨南うどん 840円
生湯葉うどん 950円
地鶏唐揚げ 650円
茄子の辛味噌炒め   550円
鶏もつの甘辛煮 550円
たこの唐揚げ 580円
生湯葉のお刺身 550円
うなぎの肝焼き 550円
かに酢 550円
もずく酢 350円
かつてない地然屋の 斬新なメニューです。
フジザクラポークを用いた 自家製ハムと手打ち蕎麦
     ハム蕎麦
山梨県産ブランド品
フジザクラポーク
を10日間かけて
つくった自家製ハム
添加物、着色剤は一切
つかっておりません。

その自家製ハムを油で
香ばしく素揚げし、
やや細く 切り
そばつゆに、薬味と
自家製ハムを入れ
手打ちそばと一緒に
お召し上がりください。
そばには邪道だ!
と思われる方もいらっし
るでしょうが 絶妙な
旨味を引き出します。


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地元 山梨放送で取材を受けました。
ハム蕎麦1150円
フジザクラポークを使った自家製ロースハム
地元 山梨放送で取材を受けました。
自家製ハムサラダ     780円
もりそば  680円
おろしハム蕎麦 1350円
鴨せいろ  950円
にしんそば 1100円