泥付きレンコン事件の背景

健康食ブームを受け日本での生産面積の減少も有り、中国からの輸入が増大した。ただ、当時は日本産崇拝志向が有り価格差が大きかった。当時は誰でも容易に見分けがついた。外国産は泥が付いた状態での輸入が認められないため水洗され白く綺麗な状態で輸入・販売されていた。

泥付きレンコン事件：１０年ほど前佐賀県の主産地で或る生産者が中国産のレンコンに自分のレンコン畑の泥を付け地元産と偽って出荷し生産可能な量と出荷量の整合性に疑問を持たれ、摘発された事件：泥付けと呼ぶ方が正しいのかな？。