-PART3-
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 ニッカウヰスキー余市蒸留所です。まず正門をくぐるとこのような風景になります。


 ここの蒸溜棟では直火焚きによる蒸溜でアルコールを取り出します。


 

 旧竹鶴邸です。ニッカウヰスキー創業者である竹鶴政孝とリタ夫人の住居です。


 

 余市原酒直売所です。ここでは余市蒸留所にある樽からそのまま出した原酒を販売しています。
 未貯蔵ものから5年おきに最長25年ものまでの原酒が販売されています。ラベルには樽番号が表示されていて、同じウイスキーでも樽の種類・樽の焼き方・ウイスキーの寝かせる位置・気温湿度などの違いで香りや味が異なります。実際にここでは匂いを嗅がせてもらえるのですが、確かに香ばしい香りのものや甘い香りのものとか違いましたね。


 

 

 ウイスキー博物館です。ここではニッカウヰスキーの歴史や資料の展示・過去の商品の展示・試飲コーナー・オリジナルグッズの販売所があります。


2006年7月14日 撮影

 ニッカ会館ではお土産・レストラン・試飲コーナーがあります。ここでしか買えない商品も扱っています。ちなみに試飲コーナーはウイスキー・ブランデー・ワインの他に余市産のりんごジュースもありますのでドライバーの方はそっちを飲みましょう(笑)。


2006年7月15日 撮影

 JR函館本線・ニセコ駅です。日本初のカタカナ表記の駅です。



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