お気楽、お四国巡り 遍路グルメ(もろもろ)

ウ、ウルメって、なんじゃこりゃ、ピリピリが絶品。

「ご飯、ごはんのおかわり、おねがいしまーす。
「自分でつがないとダメだって。
「うう、うう、わかったよ、わかった。
「くー、うめーぞー、こりゃ、ご飯がすすむ、すすむ、うめー。
この舌に来るピリピリがたまりませんね、はは。」
「そうそう、それそれ。
クセになりそう。
くー、うめーぞー、絶品。」
「はふはふ、はふ。
できたてのご飯も、うまーい。」
「イワシもうまーい。
今日はこれだけで、満足、満足。」
「おかわりーって、自分でするのね、はは。」

南国土佐ではウルメ。
なんじゃこれで、食べたのはよかったんですが、やみつき、クセになりました。
あの舌にくるピリピリ、絶品です。
ハフハフするぐらいの白いご飯とともに食べれば、さらに絶品に味です。
ご飯は自分でつぐのが高知の漁師では当たり前だということでした。

○ウルメイワシ

春、秋ですが、乾物ものが味が凝縮して絶品。