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「せんざんき」って、鳥の唐揚げじゃん。

「あれ、これ、どこでもみかける唐揚げ定食じゃないの。」
「ちがう、ちがう、今治名物「せんざんき」。」
「はー、「せんざんき」？、唐揚げじゃん。」
「食べないのなら、私が食べますけどね。」
「はは、パク。
うっ、おっ、おいしいよ、これ、唐揚げじゃんか。」
「醤油味でしょ、これ。
隠し味は、ニンニク？、ショウガ？。
中華料理で、こんなのなかったけ？。」

見た目鳥のぶつ切り唐揚げ。
今治の郷土？料理だそうです。
「せんざんき」、いろいろ諸説あるみたいです。
醤油味、ニンニク、ショウガ、片栗粉で、
唐揚げと来たら、中華料理ですよね。