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「そんなに同じ、同じ、いうけどね、私は小松島のカツなんだよ。
四国に来たら、これでしょ。」
「はー、呉のガンス天、なんといっても、いいでガンスなの。」
「ふふ、そんなこと言ってますけどね、私のふるさと、萩にもあるんですよ、
その名も「魚ロッケ」どうです、このネーミング。
はは、どうです。」
「もー、あんたら、うるさーい、みんなさかな味の、カツなんでしょ。」
遍路して、初めて四国の食べ物に遭遇するんですが、
四国へやってくるお遍路さんも、いろいろなところから来るので、
お国自慢？でしょうか。
さかな味の、カツで、ひとくくりにできますが、
似ているようで微妙に違う(味と食感)食べ物でした。
○ご当地ものなどなど。
・四国の徳島、小松島のカツ。(フィッシュカツ)
・広島の呉、ガンス天。
・山口の萩、魚ロッケ。
・カネテツ、うまかつ or 野菜カツ
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