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「うわー、滑り込みセーフ、５分まえだね、間に合ったよ、ふー。 はは、余裕で到着だから、滑り込みセーフじゃないよ。」 「えー、昔は、いつも滑り込みセーフだったじゃん。」 「はは、ま、昔はね。」 「なむ だいし へんじょう こんごう」・・・・。 「おつとめ、納経もおわたから、ゆっくりと帰れるな、ＩＣも近いしね。」 「おっ、めずらしいな、お店が開いているよ。」 「この時期、お遍路さんも、すくないから、売り切れ閉店もないのかな。」 「どれどれ、あっちゃー、塩餅だけか、ま、名物だからいいかもね。」 「うっ、なんか堅くない。」 「朝だったら、モチモチなんだけど、ちょっとカチンカチンじゃない。」 「添加物が入っていないからだな、これどうやって食べるかな、このまま食べれないぞ。」 「オープンで焼くかな。」 「うーん、出来たて。」 讃岐の７８番郷照寺。 すべ混みセーフで、帰宅の時間です。 近くにＩＣもあり、余裕で帰れます。 うどんばかり食べるのも、飽きてきたので、餅を買って帰ることにしました。 初めから残っているとおもってもいませんでしたが、 なぜか、お遍路さんのオフシーズンだったので、塩餅が、 陳列ケースに数個、私たちが買ってくれるのを待っていたようです。 だけど、堅くなっています。 添加物を使っているお餅は、やわらかさが数日ありますが、 天然素材ばかりのお餅は、その日のうちに堅くなります。 だけど、元がおいしいので、暖めて、いや、焼き込んで食べます。 レンジより、オーブンがよかったです。 香り豊かで、ジューシーな餡に仕上がりました |