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あれ、こんな所にようかんが売っているよ、めずらしいね。
買ってくれよ。
はいはい、買いましょう、ようかん。
どうやって食べるの、これ。
これはね、こうやって押し出して、この紐で輪切りにしたら、一口で食べられるよ。
はい。
なんで、食べ方知ってるの、ひょっとして私に内緒で買って食べたな。
土佐の３１番竹林寺で売っている、「竹林寺羊羹」。
普通のようかんと違うのが、表面？のシャリシャリがいいんだよね。
羊羹に使っている糖分が結晶化したんじゃないかな。
なんでも、押し出してかぶりつけるから、お遍路さんでも歩きながら食べられるとのことです。
そのために、この形になったそうです。
○製造元の情報
「西川屋老舗」へリンク
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