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「いいタイミングで、お遍路してるね。」 「はは、タイミングというか、月に何回か来てますからね。 最近、四国に住んでる感覚です、はは。」 「これ食べたことある？。」 「はー、なんですか、それ、山菜？。」 「タケノコ、タケノコ。」 「細くて、小さすぎませんか、それに、秋にタケノコ？。 まさかね、冷凍品でしょ。」 「ちがうよ、今が旬、おいしいよ。」 「パク、うっ、シャキシャキ。 クビグビ、たすいがは、いかん。 ビールに合いますね、はは。」 春にタケノコが普通なのに、 南国土佐では秋にもタケノコです。 四方竹（しほうちく）という名前のとおり、 根本を切ったら、四角形でした。 味は、シャシシャキ触感で、 タケノコ独特の味が、 ビールに合いますね。 後日、地図で産地を確認したら、 順打ちで３０番善楽寺への方向、 高速道路より北側のところでした。 それと、これで作った田舎寿司も絶品でした。 ○情報
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