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「ラーメン食ったから、デザート食べるかな？。」
「はー、ラーメンの後には必要ないでしょ。」
「ひょっとして、また、なにか見つけた？。」
「はは、徳島名物らしいよ。」
「えー、鳴門金時、すだち、わかめ、半田そうめん？。」
「・・・・・・、ふー、全部違うし、食後のデザートですよ、もー。」
「ここらあたりにだけどな、なんだ近いじゃん。」
「えー、焼きもち？。
なんだ、どこにでもあるじゃん。」
「そんなに言うんだったら、あんたは見てるだけ。」
「どれどれ、ふふ、うっ、おー、うめーじゃんか、なにこれ？。
なんだよなんだ、これ、黒ごま？。」
「私のは無いの？。」
「ありません。」
「そんなー、パク、う、おいしーい。」
歩き遍路道からちょっと離れていますが、徳島の名物らしいです。
眉山のお膝元にありました。
順うちで，「中華そば いのたに」から進むこと数分でした。
名水「錦竜水」だから、滝のやき餅と言うらしいです。
○種類
白，黒ゴマ，ヨモギ
黒ごまが練り込まれているのは、めずらしいですね。
○模様
菊の花を押し型にしているのは、なんでかな？。
ひょっとして、菊の御紋？。
あんこを入れて丸め，そして平らにして鉄板に上で，
木の型押しで模様でした。
○えたいのしれない道具。
配膳に見たことないものが，なんだろう。
餅をさして食べるためのフォーク？。
聞いたら，薄い餅を挟むものだそうです。
うーん，はさむのに手間取るな，とほほ。
○お店情報
本店支店でいろいろな拠点にあるから，食べやすいかも。
和田乃屋「http://www.wadanoya.com/mt/index.html」
本店
住所 徳島市眉山町大滝山5-3
電話 088-652-8414
営業 10:00～17:00
定休 木曜日
徳島駅の地下
徳島クレメント店
徳島市寺島本町西1‐61
Tel.088-656-3135
8:00 ～ 20:00
あわおどり会館１Ｆ
あるでよ徳島店
徳島市新町橋2-20
Tel.088-622-8231（代表）
10:00 ～ 17:00
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