今回はシーザーサラダを作ってみます。サラダの材料はサニーレタスとホウレン草、きゅうり、ラディッシュ、ハム、パルメザンチーズ、クルトン、それとドレッシングを予定しています。
まずはサニーレタスとホウレン草を作ります。ビニールのような表面がツルツルのものを敷いて、その上に適当な大きさにちぎったティッシュペーパーを置きます。次に紙コップなどの容器に木工用ボンドを水で2〜3倍にのばした液体を作ります。その液体にアクリル塗料か水彩絵具で色をつけます。レタス用に黄緑色のものと赤いもの、ホウレン草用に緑色のものの3種類を作っておきます。それを用意しておいたティッシュペーパーの上から少しずつ垂らして、ティッシュ全体に染み込ませます。サニーレタスには部分的に赤いボンド液を染み込ませます(画像上参照)。
ちなみに私は木工用ボンドではなく樹脂粘土と水をミキサーにかけて液状にしたものを使っていますが、ほとんど同じように出来ます。木工用ボンドのほうが簡単に作れるので、今回はこちらの作り方を紹介しました。
ティッシュペーパーが完全に乾いたら出来上がりです(画像下参照)。これを小さくちぎったり、カッターナイフで切ったりしたものをサラダに使います。
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