そんなわけで萩に到着です ４．萩八景 雁島別荘  平日だったので、 ここの安いプランが予約できました ここは通常２万円以上する宿なんですが、 このプランでなんと１万４千円で泊まれたのです 素晴らしい とても素晴らしい 一見和風旅館に見えますが、 館内はむしろモダンな造りになっています  目の前には松本川 ここは日本海へ流れる河口にあります 遠くに見えるは指月山 客室が全室川に向いているのですね この宿の大浴場は、当然はぎ温泉 で、あまり旅行記には載せたことがなかったのですが、 せっかくなので夕ご飯について載せたいと思うのです それでは一気にどうぞ  先附 鯵と胡瓜のなます  前菜 初秋の味覚三点 左 萩真丈 中 珍味 右 落ち子酒蒸し  向付 萩の旬の地魚三種 鰹 鯛 烏賊  焼物 瓦そば これだけ注釈を付けますと、 西南戦争時、薩摩軍により野戦の合間に瓦を使って、 野菜や肉などを焼いて食べたことが由来、 と言われているらしいです  蓋物 鯛あら炊き  蒸物 茶碗蒸し  酢物 ふく刺し なんで酢物かというと、たぶんポン酢で食べるから  止椀 清汁仕立て 食事 白御飯 新潟産こしひかり  水菓子 オレンジ メロン キウイフルーツ 以上となります 明日は萩観光からぐるっと山口を巡ります つづく |