自家焙煎珈琲店めぐり  (東京23区)

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店名 ハレの日
案内 西武池袋線野方駅南口より南へ進み、松屋とファミマのある交差点を右折、ミツマタの分岐を左のみつわ通りへ、和菓子屋を過ぎてハンコ屋の隣、徒歩約4分。
住所 中野区野方5-16-6
電話 03-6310-3582
概要 12年9月にオープンしたての新しいお店。落ち着いたしかし明るい雰囲気に、表を通りかかるとつい入ってしまいたくなる。細長いお店に沿ってカウンターがあり、カウンターの左奥に焙煎機が置かれている。込み合った都会で、しかも借りたビルであれば、排煙の煙突も立てられない。そのため、排煙処理装置を通した後、換気扇で吸い出す方法を取っている。
コーノ式珈琲塾で焙煎を修業されたというが、どういうわけかサイフォンで淹れてくれる。うれしいのはカップに入らなかった分をサイフォン容器で出してくれること。豆はガラス瓶に入って、カウンターに並べられている。その表示には、酸味・苦味・香り・甘み・コク,の5要素について、マークが最大4つ付けて表示されている。
値段 杯:450円~ 豆:500円~
営業 10:00-20:00(日曜18:00) 定休日:月曜
Web http://ameblo.jp/seikouuki/
調査 2013年6月
店先
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