自家焙煎珈琲店めぐり  (多摩)

  1. HOME
  2. 地域別一覧
  3. 多摩一覧
  4. ぷらす90℃
店名 ROASTER CAFE ぷらす90℃
案内 吉祥寺駅北口より駅前を西へ進み、吉祥寺通りを渡ってユニクロの左の中道通りに入り、一圓が見えたらその角を右折しすぐ右側、徒歩約7分。
住所 武蔵野市吉祥寺本町2-17-2
電話 0422-27-1182
概要 入ると正面にキッチンとその左に焙煎機が置かれている。狭い店にしては大きな焙煎機で目立っている。中央右にカウンター席、右端にもカウンター式の席が設けられている。入ってしまうと狭いとは感じない。店名は抽出時のお湯の温度とのことで、温度計で湯が90℃であることを確かめながら淹れてくれる。某カリスマさんが83℃がべストだと言ったとかで、一昔前はどの店でも同じことを聞かされたが、豆の質も変わり当然見直されてもいいはずで、それを店名にまでする信念をお持ちなのは立派と思う。ハリオのペーパで淹れてくれる。
値段 杯:380円~ 豆:570円~(外税)
営業 11:00-20:00(日祝 19:00)定休日:火曜
Web http://plus90.coffee/
調査 2016年10月
misesaki
地図