自家焙煎珈琲店めぐり  <多摩>

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店名 北澤珈琲店
案内 JR中央線八王子駅南口より南大通りを西へ、税務署入口交差点を過ぎてクリエイトの先左側、徒歩約7分。
住所 八王子市万町19-4
電話 042-622-0600
概要 南大通を行くと、サイらしい石の大きな彫刻が置かれた喫茶店が現れる。自家焙煎とは書いていないが、表通りから筒型の焙煎機が見え、良く見ると2本の煙突が柱のようにうまくデザインされている。中も木のフローリング、長いすといった木を主体とする内装が落ち着いた雰囲気を与える。
入って右に豆がガラス瓶に並べられており、ネルドリップで淹れてくれる。価格は200gr表示だが、100grでも売ってくれる。全般に深煎りで、アメリカンを求めたが、なんとこれも黒く光った深煎りであった。どう見てもフレンチであるが、ご主人の基準ではこれも「アメリカン」なのであろう。
値段 杯:600円~ 豆:500円~
営業 10:00-20:00 定休日:月曜
Web  
調査 2017年2月
店先
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