自家焙煎珈琲店めぐり  <多摩>

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店名 brezza(ブレッツア)
案内 西武池袋線ひばりが丘駅北口より北へ(道路建設中で分かりにくい)、右折してひばりが丘北通りを東へ進み、信号のある交差点を左折、ノジマ、コインランドリーの隣左側、徒歩約11分。
住所 西東京市ひばりが丘北2-7-18
電話 042-449-5724
概要 2015年春創業なので、2年経過したことになる。一見狭そうだが、中に入ると狭さは感じない。手前のカウンターに豆が並んでいて、その奥には立派な焙煎機が見える。右には抽出器やフィルタなどの商品も並んでいる。5種類くらいのブレンドには「いつものひば北」などの個性的な名前が付けられている。そしてその下には酸味や苦みなどの解説が添えられている。
ご主人は以前はこの業界のいろんな業務を担当されたベテランで、Webに「焙煎は味作り」と書かれているのが面白い。モグラのマークがかわいい。
値段 豆:480円~
営業 10:00-17:45 不定休(週末は休むことが多いとのこと)
Web http://brezzacoffee.theshop.jp/
調査 2017年1月
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