自家焙煎珈琲店めぐり  (南日本)

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店名 自家焙煎珈琲屋 小山(おやま)珈琲
案内 西鉄天神大牟田線井尻駅より南へ、井尻六ツ角を斜左へ入り、すぐの交差点を右折して数分右側、徒歩約10分
住所 福岡市南区横手2-37-13
電話 092-582-9551
概要 住宅街の中に大きなドラフトと煙突が見えてくる。1983年創業という。店の右手に大きめの焙煎機がある。豆は左手にガラスビンに入れられて並んでいるが、どれもおいしそうに見える。またその前に試飲が出来る小さなテーブルも置かれている。
面白いのは豆ごとに3~8の度数表示があることで、焙煎度を示しているという。何度も行く場合は前回の度数を参考に次の焙煎度を選べばよいので、良い指標になる。焙煎の前後に半時間づつをかけてピッキングをされているという。いつもご夫婦で力を合わせておられる様子はほほえましい。
なお、Webも頻繁に更新されていて、最新の焙煎日が書かれているのはうれしい。
値段 豆:504円~
営業 10:00-19:00 定休日:日曜
Web http://oyamacoffee.com/
調査 2013年2月
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