自家焙煎珈琲店めぐり  (南日本)

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店名 日々ノ珈琲
案内 西鉄平尾駅より高宮通りを薬院方向へ、すぐの平尾交差点を左折、次の平尾西交差点を右折し少し歩いた左側、徒歩約7分。
住所 福岡県福岡市中央区平尾2-17-6
電話 092-404-3270
概要 幹線道路から入った静かな通りにあるが、結構お客が訪れている。大きめの直火式焙煎機が左にあり、右にはガラスケースに豆がガラスのカップに入れられて、150gr720円などと書かれている。150gr単位で売るのかと聞いてみると、これはあくまでサンプルで、100grでも売るということであった。リーフレットには、同じ豆を浅煎り、深煎りと煎り分けることはせず、その豆の一番よい煎り具合だけを見極めていると書かれている。
お店のコンセプトは最高レベルのコーヒーをデイリープライスで、と書かれており、店名もそれに由来するのであろう。LCFと書かれているので、H系と分かる。以前訪れた三苫のオージェもこのご主人が経営されているという。
いただいた冬ブレンドには「白掌息(しろていき)」とおしゃれなネーミングがしてあった。
値段 豆:480円~
営業 11:00-19:00 定休日:月曜、第1・3日曜
Web http://hibinocoffee.net/
調査 2013年2月
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