自家焙煎珈琲店めぐり  (南日本)

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店名 BOA SORTE(ボア ソルチ)
案内 西鉄天神大牟田線春日原駅から春日中央通りへ出て右へ、錦町一交差点を左折、ロイヤルチェスター福岡の先左側、徒歩約11分。
住所 福岡県大野城市雑餉隈町3-2-8
電話 092-582-9677
概要 大きな看板が目立つ。中に入ってまず感心するのは、計6段の棚が置かれていて、上から浅煎り、中煎り1~3、・・一番下が深煎りと焙煎度別になっていることである。それぞれの棚にはガラス瓶に焙煎されて豆が並んでいて、とても選びやすい。喫茶スペースもある。奥に見える焙煎機は直火式という。店名はポルトガル語で幸福を祈る、という意味だそうである。
豆の袋には、上記の6段階の焙煎度に加えて、香り・酸味・苦味についても5つ星で評価が示されている。
値段 杯:400円~ 豆:450円~
営業 11:00-21:00 
Web  
調査 2013年2月
店先
地図