自家焙煎珈琲店めぐり  (埼玉)

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店名 珈琲豆屋秋桜(こすもす)
案内 JR高崎線吹上駅南口より駅南口通りを南へ、群馬銀行を過ぎて富士見通りの交差点を左折、左に酒店がある交差点より少し進んだなかね歯科の先右側、徒歩約12分。
住所 埼玉県鴻巣市吹上富士見4-5-4
電話 048-548-7801
概要 ガラス戸に直火焙煎直売と書かれている。入ると麻袋や生豆が置かれている。いろいろな産地の豆がリストに沢山掲示されているが珍しい名前が多い。好みを言うとご主人がいろいろ考えて提案してくれる。またご自身の技術に自信がおありのようで、うんちくを披露していただける。
豆の袋には焙煎日を記した日付印が押されている。オーダーメードという焙煎機はお店の奥の方に置かれている。雑誌の取材等は断っているそうだが、評判で立ち寄る客も多いようだ。
値段 豆:450円~
営業 10:00-19:00 定休日:金曜
Web  
調査 2014年3月
店先
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