自家焙煎珈琲店めぐり  (関西)

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店名 カフェ・ヴェルディ Caffe Verdi   ♥
案内 下鴨本通北大路を下がり、約2分右側
住所 京都市左京区下鴨芝本町49-24
電話 075-706-8809
概要 2003年に開店したが今も清潔で明るい雰囲気が保たれている。平日でも客が多い。右側がカウンター席、左がテーブル席となっている。全面禁煙なのはうれしい。
奥には焙煎機が回っているが、その焙煎機にはバッハのエンブレエムが貼られている。棚には豆がガラス瓶に入れて置かれている。ペーパーで丁寧に淹れてくれるが、お湯のサーバに温度計を入れて、湯温を管理されている。「82℃で抽出しているが、熱いのがお好みなら暖めなおしますが」と最初に聞いていただけるのはありがたい。
勘定書の裏は豆の注文書になっていて、そこには焙煎度順に4°から8°と記されて豆が並んでいるので選びやすい。豆も丁寧なピッキングがされている。
値段 杯:500円~ 豆:580円~
営業 8:30(日・祝8:00)~19:00(日・祝18:00) 定休日:月曜、第3火曜
Web http://www.verdi.jp/
調査 2017年3月
店先
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