自家焙煎珈琲店めぐり  (関西)

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店名 生きている珈琲
案内 阪急京都線河原町駅より四条通を西へ、藤井大丸を過ぎて麩屋町通りの先右側に見えるみのや呉服店の地下、徒歩約4分。京都市営地下鉄四条駅(阪急烏丸駅)より徒歩約7分。
住所 京都市下京区四条通麩屋町西入立売東町24 みのや四条ビルB1F
電話 075-255-3039
概要 京都の超繁華街で自家焙煎を本当にしているのか興味があり、階段を地下へ降りてみた。そこは焙煎をする香りが漂っていて、確かに焙煎が行われているようだった。ほぞ長いスペースを右と左で喫煙・禁煙席を分けている。
ブレンドメニューはやや高めの値段設定だが、赤、白という名前や愛煙家向きのスモーキングなどもあるのが面白い。焙煎機は階段から降りたところに近いスペースにちゃんと置かれている。「レボリューション」という低温熱風焙煎機で最も優しい焙煎、クリアな一杯と看板に書かれている。味をコクと苦みの2次元で評価している。1杯あたり25grを使うという。
値段 杯:700円~ 豆:600円~
営業 10:00-20:00(金土日 22:00) 定休日:不定休
Web http://ikiteiru.com/
調査 2017年4月
店先
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