自家焙煎珈琲店めぐり  (中部地方)

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店名 櫻珈琲
案内 静岡鉄道桜橋駅より桜橋へ出て北(左)へ、望月歯科のある交差点を左折して1分左側。徒歩5分。
住所 静岡県静岡市清水区桜橋町8-34
電話 054-367-5866
概要 住宅街の中にある店で、大きな煙突と麻の暖簾が目印になる。入ると右に焙煎機が置かれている。板壁など暖かい雰囲気がして、女性店主の気配りが感じられる。豆を買うカウンターまで数メートルは靴を脱いで上る。試飲の際すぐそばに焙煎機があるので脱いでもらっているというが、面倒なら土間で注文すればよい。
豆は正面にガラス瓶に入れられて並んでいる。ブレンドは6種類あるが、「恋し春ふれ」など命名されている。表面から芯まで均等に炒る櫻マジックと称する焙煎法でふっくら焙煎しているというが、その通りのおいしい豆であった。
値段 豆:440円~
営業 14:30(土曜11:00)-18:30 定休日:祝祭日
Web http://www.den6.net/cafe/index.html
調査 2014年12月
店先
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