しょうゆ豆


しょうゆ豆は黒大豆と米を原料にした長野県北信地域に伝わる郷土食です。

黒豆麹と米麹の自然の甘みを堪能できる発酵食品です。

あったかいご飯、冷奴、お餅などといっしょにお召し上がりいただけます。