おいしいケーキの分量は簡単カンタン１００ばっかり

ケーキ作りが大好きという人も計量が面倒って思う事はありませんか？

私のケーキ教室ではいつも１００という数字が大活躍します。

スポンジもシフォンもクッキーもパイもマカロンだって。

　　　どんなお菓子の本を見ても、計量はきっちり、計量はきっちりってうるさいくらいに書いてある。　　　でも計量を２ｇ間違えたから失敗したなんてありえません。

ほんとうです。

その事を伝えるために、お菓子教室をやってきました。

いつのまにか１０年です。

魔法のレシピで誰でもかんたんでおいしいケーキが作れます。

その事を伝えたくてこのホームページを作りました。

少しでもみなさんのお菓子作りの参考になれば幸いです。